物联传媒 旗下网站
登录 注册
食品
  • 无线射频识别技术是一种非接触式的自动识别技术,具有许多优点。本文综述了无线射频识别技术的定义及原理,无线射频识别技术在食品中的应用,包括在食品防伪、食品的跟踪和溯源、食品品质监控、食品的物流管理及其它方面的应用,预测了RFID 技术今后的发展前景。
  • 感应式RFID标签内所承载的资料,除了产品识别资料外,还可依设定之时间间隔来定时检测产品之现况值(如温度),加上检测时间(Time Stamp)并储存于电子标签内之记忆体内(如温度+时间);待收到Reader之读取资料电波时,感应式RFID标签才将记忆体内之记录值(如数组的温度+时间)回报给Reader,Reader再透过中介软体回传至后端之资讯系统(如EPC Network)。
  • RFID食品跟踪检验技术已经进入实用阶段。RFID(Radio Frequency Identification)食品跟踪技术,已经列入国家“金卡”工程。
  • 文章主要探讨了RFID技术在农产品供应链中的应用。通过采用RFID技术对农产品实现追溯, 以保证农产品的质量安全。首先说明了农产品追溯的内容和先决条件, 并简要介绍了RFID技术的工作原理及特点。然后以商品猪供应链为例,阐述了RFID在农产品追溯中生产、加工、运输、销售等各环节的具体应用。
  • 利用射频技术传输数据具有耗资小、体积小、使用灵活和易于扩展等优点,为无线监控系统提供了一个较好的选择。本文给出了基于射频技术的粮仓无线监控系统,描述了粮仓无线监控系统的组成、原理和设计,并重点阐述了基于CC1020射频芯片和PIC单片机的无线通信终端的硬件和软件设计。
  • 利用RFID技术建立茶叶质量安全跟踪与追溯体系,一旦发现茶叶存在质量安全问题,通过RFID读写器读写贴浮在茶叶产品上带有唯一标识的标签,结合茶叶产品詹息数据库就可以对茶叶质量进行跟踪与追溯,查清出问题的环节。本文主要针对茶叶质量安全进行跟踪与追溯研究。
  • 针对果蔬保鲜测控,提出了一种基于射频识别(RFID)的温湿度记录系统.每隔一定时间记录一次果蔬保鲜环境的温度、湿度,并写入到RFID卡中。给出了系统结构图,软件流程图,以及果蔬保鲜温湿度记录实验。实验结果表明,该系统能够准确地记录果蔬保鲜用温湿度参数。
  • RFID技术的应用是完善粮食现代物流信息系统的有效方法。它为粮食现代物流信息系统的各子系统(如粮食物流仓储子系统、粮食物流运输子系统、粮食物流商务子系统、粮食物流配送子系统等)提供了最全面的数据支持可以保证在整个系统中信息的一致性、共享性。随着技术的发展、成本的不断降低以及我国RFID标准的建立,相信在不久的将来 RFID技术会在粮食现代物流中得到全面应用。
  • 为加强中国对蔬菜质量安全的管理,通过对蔬菜企业进行实际调研,在生产流程中加强对每个参与者的监控,设计了基于Web的可追溯系统,并利用RFID、二维码、asp.net、组件开发等技术实现了可追溯系统。该系统不仅可以为消费者提供详细的蔬菜产品信息查询,而且还为企业的生产管理和蔬菜质量安全监控提供了良好的操作平台。
  • 食品流通安全是关系“民生”的一个重大问题。本文首先介绍RFID技术的基本工作原理,分析EFID技术在食品流通环节应用的必要性,然后剖析了EFID技术在食品流通环节应用所面临的问题,最后展望了RFID在食品流通环节应用的前景。
  • 英国Purple Reality公司结合已有RFID系统的特点,为食品保鲜运输销售和仓储而设计的一种新型RFID温度传感标签可以监控卡车与拖车的内部温度变化,从而便于食品运输工作人员做出及时调整。
  • 传统的条形码技术相比,RFID具有明显的优势。它可以实现处理数据过程无需人工干预,并且与条形码一次性使用,易损坏不同,RFID标签具有可读写,反复使用和耐高温、耐油污,不怕污染等显著特性。目前,这一技术已经被广泛应用于产品追踪,物流管理等领域。
  • RFID技术具有使用简便、识别工作无须人工干预、批量远距离读取、对环境要求低、使用寿命长、数据可加密、存储信息可更改等优点,结合有效的数据库系统及网络体系,可以帮助实现农产品从生产源头到最终消费者的监控。
  • RFID技术具有很多的优点,把RFID应用到农产品的管理中,能够有效地加强对农产品的监管,提高管理水平,增进食品的安全。虽然RFID在应用中还有一些问题需要解决,但是其应用前景是十分广阔的。
  • 台湾省的RFID发展策略包括了:开创公领域先导应用,带动产业发展。所谓先导计划正如在发展策略中所明示的,它的目的在带动产业发展,具有二个作用,一为RFID的操练舞台以示范为主,另一为带动产业发展。
  • RFID技术则可以很好地解决效率低下和出错率高两个核心问题,在畜牧业养殖和新鲜果蔬供应链中国内外都有成功运用的案例。水产品属于易腐高蛋白食品,在产品生产、加工、贮藏、运输、分销和零售直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全.减少损耗, 防止污染的特殊供应链系统。把RFID技术应用于需要低温冷藏环境的产品加工过程中,目前还鲜有使用。
  • 农产品质量安全是影响国计民生的重大问题。为此,首先分析了农产品质量全程追溯系统流程与可追溯单元架构,进而提出了以数据网格与RFID相结合的方式构建基于数据网格的RFID农产品质量跟踪与追溯系统,并阐明在数据网格环境中RFID跟踪与追溯系统的实现与部署。最后,讨论了基于数据网格的RFID农产品质量追踪与追溯的应用前景及意义。
  • 本文通过研究RFID技术在食品安全管理的应用前景、发展现状,提出RFID技术在食品安全管理领域应用的重要意义,并且进一步分析目前我国RFID技术应用上存在的问题,提出相应的发展对策建议。
  • 近年来,随着食品安全事件的频频暴发,食品安全问题已成为全球关注的焦点。在这种背景下,如何做好食品安全保障工作将成为成功举办2010年上海世博会的重要环节。本文在分析悉尼奥运会、美国亚特兰大八国集团首脑会议和日本爱知世博会等国际重大活动食品安全监管经验的基础上,提出了2010年上海世博会食品安全监管的建议。
  • 电子标签国家标准的推出和电子标签的广泛应用将大大提高我国农产品物流管理能力、农产品质量监督能力、农产品可跟踪能力以及国际贸易中的竞争力,同时也有利于规范和净化农产品市场。
  • 提出了一种牲畜管理的自动化解决方案,它将现代化养殖技术和先进的科学技术手段结合在一起,为生猪的养殖和管理提供了新的管理方法,以提高生产效率。
  • 把RFID技术引入畜牧精准养殖以及畜产品安全监管追溯,将对提高畜产品质量、降低成本以及保证畜产品安全起到巨大的促进作用。
  • 随着食品安全追溯系统的建立,顾客不仅可以通过附在食品上的标签了解价格信息,更可以查询食品产地、加工地等相关信息。
  • 在对食品供应链过程中诱发食品安全问题的原因进行分析的基础上, 文章提出了一种新的解决问题的思路: 以电子化食品供应链管理为技术支撑, 以EAN·UCC 系统为基础, 运用RFID 技术进行食品安全追溯。
  • 在2002年对付生物恐怖主义攻击的行动中,针对原料及包装材料的追踪产生了巨大的意义。为适应对包装跟踪的需要,关注产品在供应链中流通时的状况,RFID技术较好的定位以辅助这样的行动。
  • 由于食品安全危机频繁发生,严重影响了人们的身体健康,引起了全世界的广泛关注,欧盟、美国等发达国家和地区要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪和追溯。如何对食品有效跟踪和追溯,安全管理是一个极为迫切的课题。RFID的特性使其应用于食品安全管理有很好特性,通过其相应后台信息系统,达到对食品的安全管理。
  • EAN·UCC系统在牛肉制品跟踪与追溯上的应用