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保鲜
  • 冷链运输是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输,也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节。冷链运输的对象主要有:医药品如:疫苗、血液制品;保鲜食品如:速冻食品、肉类等、冷饮,蔬菜、水果、水产品等。
  • 感应式RFID标签内所承载的资料,除了产品识别资料外,还可依设定之时间间隔来定时检测产品之现况值(如温度),加上检测时间(Time Stamp)并储存于电子标签内之记忆体内(如温度+时间);待收到Reader之读取资料电波时,感应式RFID标签才将记忆体内之记录值(如数组的温度+时间)回报给Reader,Reader再透过中介软体回传至后端之资讯系统(如EPC Network)。
  • 针对果蔬保鲜测控,提出了一种基于射频识别(RFID)的温湿度记录系统.每隔一定时间记录一次果蔬保鲜环境的温度、湿度,并写入到RFID卡中。给出了系统结构图,软件流程图,以及果蔬保鲜温湿度记录实验。实验结果表明,该系统能够准确地记录果蔬保鲜用温湿度参数。
  • 英国Purple Reality公司结合已有RFID系统的特点,为食品保鲜运输销售和仓储而设计的一种新型RFID温度传感标签可以监控卡车与拖车的内部温度变化,从而便于食品运输工作人员做出及时调整。
  • 智能包装技术充分体现了飞速发展的高新技术在包装领域应用的特点,它不仅能反映包装物的质量信息和商品流通信息,给物流管理和消费者带来了很多方使。还能监测包装物的质量,警示食品等包装产品的保质保鲜程度,从而保证消费者可安全食用,充分领略包装食品的特有风味。