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白酒
  • 我国食品安全已经成为社会广泛关注的热点问题。白酒作为重要的日常消费品和特殊食品饮料,造成人的生命安全恶性事故时有发生,因而白酒的质量安全更加直接威胁到消费者的健康和生命安全。目前我国有白酒企业2万多家,茅台酒、五粮液等名酒已经开始尝试建立白酒追溯系统,为其白酒产品质量安全保驾护航。
  • 目前,白酒商品的防伪处于一个比较尴尬的局面,一方面企业投入了大量资金进行防伪技术的研究,而另一方面这些技术总是很快就被造假者复制,白酒企业面对被仿制的现象深恶痛绝,但又显得有些束手无策。因此,我国的白酒行业急需一种高科技含量的、难以被复制的并且真正行之有效的防伪技术。
  • 我国白酒的历史要比国外的葡萄酒长很多,但是与葡萄酒的供应链相比,白酒供应链的发展速度要远远落后。我国大多白酒企业供应链的发展尚停留在致力于整合企业内部资源,忽略与外部环境的沟通,而且各种先进的物流管理技术在白酒行业的应用也还很少。本文主要探讨RFID(射频识别)技术在白酒物流管理中的运用,希望能带来借鉴。
  • 事实上是EPC RFID将物联网推向未来的高峰,其中互联网、移动互联网是不可或缺的基石,网络人不失时机的寻求各种技术手段,尝试着将物联网收拢入其运营的范畴,NFC技术成为了关注的焦点,是当前白酒行业内热议的话题。
  • 中山国安火炬科技发展有限公司的崔经理从事防伪技术研发多年,采访中,他认为成功的防伪技术应具有以下五个特征:极难仿制、极易识别、安全可靠、外观艳丽、价位合理。这五个要素也许存在冲突,但只有能把它们统一在一起,方能够达到真正防伪。而防伪标签应走综合防伪之路,从事防伪技术研发的企业应避开现在大多数企业单一化生产(如全息、烫金等)的局面,把现有的防伪技术及研发的新技术有机结合在一起,形成一种创新的组合。